誰でも簡単!
ナベデモ・レシピ
スパゲティ カルボナーラ 大フライパン
<材料>
ベーコン……4枚
玉ねぎ………1ヶ(スライス)
浄水器の水…500cc
ブイヨン……1ヶ
塩・こしょう
パスタ………250g
動物性・生クリーム…1パック(卵黄を入れてまぜておく)
卵黄…………2ヶ
<作り方>
大フライパンに、ベーコンと玉ねぎを入れて炒める。
そこに水500cc、ブイヨン1ヶを入れ、塩、こしょうをしっかりとする。
沸騰したら、パスタを入れ、弱火で10分 、火を止めて、生クリーム+卵黄を入れ、30秒まぜる。
《すごく、おいしいよ!!》
チーズ・ケーキ
<材料>
(タルト台)
小麦粉・・・・120g
バター・・・・60g
卵黄・・・・・・1個
砂糖・・・・・・40g
(中身)
クリームチーズ・・・・100g
生クリーム・・・・・・200cc
砂糖・・・・・・・40g
卵・・・・・2個
小麦粉・・・・・・大2強
クエンチ8(レモンライム)・・・・・少々
<作り方>
中フライパンにタルト台の材料を全て入れ、手でこねる!
内側に沿って薄くのばし(フライパンの高さの2/3)、フォークで底に空気穴を入れる!
室温で柔らかくしたクリームチーズと中身を全部フードプロッセサーに入れよく撹拌する!
出来たら、先程のフライパンに流し込む!
そのフライパンをインダクションレンジに乗せ、ケーキにセットして、出来たらフライパンを冷やして最高!!
★メチャおいしいバニラアイス★
<材料>
卵・・・3個
砂糖・・万能カップ 一杯
生クリーム・・・・・・
1カップ(200cc)
<作り方>
1、まず、卵3個を卵白と卵黄に分け、卵白をフードプロセッサーで泡立てる
2、卵白が泡立ったら次に砂糖を万能カップ1杯入れてまた泡立てる
3、そこへ卵黄3個を入れてまた泡立てる
4、最後に生クリームを1パック入れて泡立てる!
5、最後にストレージウェアに入れて、冷蔵庫で凍らせて出来上がり!
★きのこパスタ
〈材料〉4人分
きのこ各種
例…しいたけ、まいたけ、しめじ、マッシュルーム(各1パック)
オリーブオイル
にんにく、ベーコン、Amwayパスタ
<作り方>
1、きのこを適当な大きさに切っておく
2、大なべでパスタをゆでる!
3、麺を入れる頃に、大フライパンでオリーブオイルで、きざんだにんにくを炒める!
4、にんにくがキツネ色になったらそこへ、きのこやベーコンを入れて鍋のふたをしめて時々かき回しながら炒める!
5、炒め終わったら、ゆで上がったパスタを湯を切って大フライパンの中に入れて、具と混ぜ合わせる!
6、塩とコショウと醤油で味を調える。
7、最後にきざんだタカのツメを入れて、出来上がり!